Muffins Clasicos de Vainilla

Hay muchas formas de hacer muffins de vainilla, esta es una receta basica que no tiene pierde solo hay que seguir estos sencillos pasos:

Ingredientes: (Para 6 muffins)
100gr de Harina preparada
90gr de azúcar
90gr de margarina
1cdta polvo de hornear
1 cdta de vainilla
1 huevo
3 cdas de leche

Preparación:
Derretir la margarina y mezclar con el azúcar, añadir los huevos, vainilla y leche. Mezclar bien y añadir la harina cernida junto con el polvo de hornear.

Llenar los pirotines a 3/4 de su capacidad y hornar por 20 min aprox a 180°.

y listo disfruta de estos deliciosos cupcakes con un chocolate caliente ahora que ya empezo a hacer frio.

Saludos,

Melissa

Galletas de domingo con chispas de chocolate

Hoy les contare como se hacen unas galletas de avena con chispas de chocolate deliciosa y muy facil de hacer, probe muchas recetas y la verdad no me gustaron mucho luego de varios intentos encontre la receta perfecta asi que haganla y me cuentan...

para la receta necesitamos:

• 3/4 taza de harina
• 1/2 cdita. de polvo para hornear
• 1/8 cdita. de bicarbonato de sodio
• 1/8 cdita. de sal
• 1/3 taza de azúcar granulada
• 1 taza de chispas de chocolate bitter si te gusta mas dulce puedes echarle chocolate de leche.
• 1/3 taza de azúcar rubia
• 1 taza de avena  
• 1/2 taza nueces o pecanas.
• 1/2 barra de margarina.
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

1. En un tazón chico, mezcla bien la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal.
2. Calentar el horno a 180º.
3. En un tazón grande echar la azúcar granulada blanca, 1 taza de chispas, azúcar rubia, mezcla de harina, avena y nueces o pecanas. Agrega ½ taza (1 barra) de margarina suavizada, 1 huevo ligeramente batido y una cdita. de extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté bien mezclado. has bolitas y las pones en la placa que tenga papel manteca o para hornear, dejando 5cm de distancia entre ellas. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Pásalas de la lámina a una rejilla, para que se enfríen bien. Rinde 2 docenas de galletas.

Simplemente deliciosas!!

Melissa

Muffins de Zanahoria

Hola y bienvenidos a mi blog este es la primera receta que compartire con ustedes y es una de mis favoritas Muffin de Zanahoria un clasico sabor en lo que a muffin se refiere. Espero les guste, vamos con la receta...

Para 12 cupcakes

100 gr azúcar rubia

150 gr harina

150 gr margarina

200 gr de zanahorias ralladas

1 cucharadita de canela

1cucharadita de vainilla

2 huevos

2 cucharadas de leche

Preparación: Fundir la margarina y mezclar con la azúcar cuando este tibio añadir los huevos uno por uno (cuidar que la margarina no este caliente porque se cocinan los huevos), añadir los líquidos leche, vainilla, luego añadir la zanahoria rallada, la harina cernida y la canela. Integrar todos los ingredientes y ponerlos en moldes para cupakes con sus respectivos pirotines.

Hornear por 20 a 25 min a 175º.

Dejar enfriar en una rejilla.

Decorar con frosting de queso y grageas...

Y listo ya tienen un delicioso cupcake para saborear.